Muz üretimi üç yolla yapılmaktadır. Bunlar:
1. Tohumla üretim:
Bu yöntemle üretim ülkemizde yapılmamaktadır.
2. Pinçlerle üretim:
Toprakaltı yumrusundan çıkan pinçlerle üretim ise muz fidanları, yaşlı muz bitkisinin budanması sırasında bitkinin toprakaltı gövdesinden süren 40-50 cm boyunda dar (kılıç) yapraklarının topraktan köklü olarak sökülmesiyle elde edilir. Bu söküm sırasında kök, gövde ve yaprak fazla hasar görmemeli, bitkinin hastalık taşımadığından emin olunmalıdır. İşte böyle elde edilen fidanlar, mart-mayıs ayında sökülüp muz tarımı yapılacak bahçede 3-4 m aralıkla dikilir. Dikim yapılacak çukurlar (ocaklar), 1-1,5 m çapında ve 60-70 cm derinlikte kazılır. Ocaklara, fidanın dikiminden önce 40-50 kg kadar iyi yanmış kaliteli çiftlik gübresi ile 350’şer g azotlu, fosforlu ve potaslı kompoze gübreler konulur. Bahçe toprağının niteliğine göre bu gübreler iki katına kadar artırılabilir.
3. Toprak altı yumrularla üretim:
Toprak altı yumrular göz adedine göre parçalanır (patates üretiminde olduğu gibi). Bu parçalar sıcak yastık veya seralara dikilir. Parçaların sürgün vermesi sağlanır. Elde edilen sürgünler gerçek yerlerine dikilir.
