Muz yapraklarının geniş olması, terleme yoluyla çok miktarda su kaybetmesine neden olur. Bu nedenle sürekli nemli toprak ister. Ayrıca bitki besin maddelerini bol miktarda almak için toprağın nemli olması gerekir. Birçok meyve ağacı ile karşılaştırıldığında daha yüzeysel bir kök sistemine sahiptir. Topraktaki su miktarı düştüğü zamanlarda, bitkinin topraktan su alma yeteneği azalır. Topraktaki su eksikliğine çok çabuk fizyolojik tepki gösterir. Aşırı sulama muz köklerine zarar verir. Toprağı çoraklaştırır ve bazı yerlerde toprağın taşınmasına neden olur. Bütün bu nedenlerden dolayı muz bahçeleri, azar azar fakat sık sık sulanarak su sıkıntısı çekmeleri önlenmelidir.
Muzda sulama iklim ve toprak durumuna göre değişir. Aylık yağışın 100 mm olduğu yerlerde ayrıca sulama yapmak gerekmez. Ancak 50 mm altında yağmur alan bölgelerde sulamaya gerek duyulmaktadır.
Muz yetiştiriciliğinde çeşitli sulama yöntemleri kullanılmaktadır. Bunlar şu şekilde özetlenebilir:
- Çanak veya tava usulü sulama: Ağacın altında çanak şeklinde tava hazırlanır. Su buraya verilir. Fidanlar için uygundur.
- Ark veya karık usülü sulama: Muz fidanları arasına arklar açılır. İki sıra arasındaki arklara su verilir.
- Salma sulama: Bu sulama şeklinde bütün alan sulanır.
- Yağmurlama sulama: Suyun özel bir sistemle yağmur şeklinde bitkilerin üzerine verilmesidir.
- Damlama usulü sulama: Suyun ağacın etrafındaki bazı noktalara damlatılmak suretiyle verilmesidir.
Sulama şekillerinin en çok kullanılanı yağmurlama ve damlama sistemidir. Bu sistemler sudan tasarruf sağladığı için de önemlidir.
İlkbaharda havalar kurak gitmeye başlayınca sulama da başlamalıdır.
İlk zamanlar 8-10 günde bir sulama yapılır.
Haziran, temmuz ve ağustos aylarında sulama sıklığı artırılır. 3-5 günde bir sulama yapılır.
Sonbahar kurak geçerse geniş aralıklarla kasım ayına kadar sulamaya devam etmek gerekir.
Muz bitkisinin fazla suya da toleransı çok değildir. Özelliklede su basması verimi azaltır. Muz bitkisi yüksek sıralar sayesinde yüzeysel su basmasına 72 saat dayanabilir. Eğer toprak doygunluğu 24 maksimum 48 saatten fazla sürerse önemli ölçüde verim kaybı yaşanır. Muz bitkisi iyi drenajlı toprak ister.