Muz tropikal iklim bitkisidir. Ortalama sıcaklığın 26-27 0C olduğu bölgelerde yetişir.
Ülkemizde Akdeniz iklimi görülen bölgelerde yetiştirilmektedir. Sıcaklığın 2-3 0C’ye
düştüğü durumlarda bitkiyi korumak için önlemler alınmalıdır. Sıcaklık sıfır dereceye
düştüğünde bitki zarar görmeye başlar. Sıfırın altına düşen sıcaklıklarda ise bitkinin toprak
üstü kısımları ölür. Aşırı sıcaklarda ise bitki iyi gelişemez.
Muz gece ile gündüz, yaz ve kış mevsimleri arasındaki sıcaklık farkının çok olmasını
istemez. Kış aylarında sıcaklığın 12 0C’nin altına düşmediği ve sıcaklık farklarının az olduğu
zamanlarda iyi verim alınır.
Muz yetiştiriciliğinde rüzgar önemlidir. Şiddetli rüzgarlar muz yapraklarının parçalanmasına neden olur. Çok şiddetli rüzgarlar ise bitkinin gövdesine zarar verir, kökten sökülmesine neden olur. Bu nedenle çok rüzgar alan bölgelerde muz yetiştirilmesi önerilmez. Bu bölgelerde muz yetiştirilmekte ısrar ediliyorsa rüzgar kıranlar yapılmalıdır.
Muz yetiştirilecek bölgelerde havanın nemi de önemlidir. Havadaki nem oranı % 60’ın
altına düşmemelidir.
Muz yetiştirilecek topraklar besin maddeleri yönünden zengin olmalıdır. Derin,
geçirgen, hafif bünyeli, organik madde yönünden zengin ve alkali karakterde topraklar muz
yetiştirmek için uygundur.
Muz için toprağın pH derecesi 6 olmalıdır. Ama 4,5-8 pH arasındada muz
yetiştirilebilir. Akdeniz Bölgesi’nin toprağı kireçli olduğundan bu bölgenin pH derecesi
7’dir. Bu yüzden muz bahçelerinde gübreleme yaparken dikkatli olunmalıdır.